A la carte kort
Højslev Kro
Vores udvalg af forretter
Forretter
-
THAILANDSK KOKOSSUPPE 120,-
Med kæmperejer, forårsløg, svampe & koriander
-
OKSEHALESUPPE 110,-
Klassisk kraftig suppe med kødfyld & urter
-
SPRØDE INDBAGTE TIGERREJER I PANKORASP & KÅBE 135,-
Med salat, salsa & hvidløgsbrød
-
KOLDRØGET LAKS 118,-
Hjemmerøget laks fra egen rygeovn med peberrodsskum
-
TAPASTALLERKEN TIL 2 PERSONER 240,-
Parma skinke, chorizo, salami, soltørret tomater, saltmandler, brød & smør
-
CARPACCIO AF DANSK WAGYU OKSE 145,-
Med Thise rav ost, tapenader, salat & god olivenolie
-
BAKSKULD - VESTJYSK EGNSRET 120,-
Letsaltet & røget ising stegt i smør med sauce ravigotte & sprødt rugbrød
Vores udvalg af hovedretter
Hovedretter
-
KROENS SIGNATURRET - SARA ´ S THAI-GRYDE 225,-
Spicy wokret m. strimler af mør oksemørbrad & lynstegte friske grøntsager Serveres m. stegte ris & æggepandekage
-
CITRON TAGLIATELLE 268,-
Pastaret med ristede jomfruhummerhaler, tomat, persille & parmesanost
-
HEL SMØRSTEGT RØDTUNGE À LÀ MEUNIERE 348,-
Årstidens grønt, smørsause & små kartofler (Kan variere alt efter udbud)
-
BRAISERET MØR WAGYU OKSE FRA RETTRUPKÆR 298,-
Med sprøde søde kartofler & glaseret gulerod med honning
-
VEGETAR HOVEDRET - STEGT TOFU 225,-
Med panang curry sauce, stegte grøntsager & sweet potato fries
-
STEAK AF SYDAMERIKANSK BLACK ANGUS 338,-
250 g. mør Black Angus oksefilet. Med kryddersmør & kokkens valg af tilbehør
-
CHATEAUBRIAND 385,- pr. person
Helstegt grillet midterstykke af mør oksemørbrad, der flamberes i cognac ved bordet med pebersauce, stegte svampe & kokkens valg af tilbehør (Min. 2 personer)
Vores udvalg af desserter
Desserter
-
CHOKOLADEKAGE MED CHOKOLADEGANACHE 118,-
Bær og blodappelsin sorbet
-
TAPASDESSERT 140,-
Et udvalg af vores bedste kager & is. Serveres m. forskelligt frugt
-
PANDEKAGER 115,-
Hjemmelavet vanilleis & frisk frugt
-
HJEMMELAVET SORBET 108,-
Den lette dessert
-
OSTETALLERKEN 135,-
Et udvalg af oste. Serveres m. sødt, sprødt & hjemmebagt brød